Granada

Granada è una delle cinque città imperdibili della Spagna e l'ultima capitale musulmana d'Europa, conquistata dai Re Cattolici nel 1492. È capoluogo di provincia in Andalusia, con circa 232.000 abitanti nel comune e oltre 530.000 nell'area metropolitana.

Sorge a 700 metri sul livello del mare ai piedi della Sierra Nevada, nella pianura formata dai fiumi Genil e Darro. Il suo gioiello è l'Alhambra con il Generalife — patrimonio dell'umanità UNESCO — ma la città offre molto di più: il quartiere dell'Albaicín con le sue strade bianche e i belvedere, il Sacromonte con le sue grotte e il flamenco, la Cappella Reale che custodisce le tombe dei Re Cattolici, la Cattedrale rinascimentale e l'eredità nasride che affiora in ogni angolo.

Granada conserva due tradizioni che la rendono unica: la tapa gratis che accompagna ancora ogni birra o bicchiere di vino nella maggior parte dei bar del centro, e il flamenco vivo delle grotte del Sacromonte. È una città di studenti, bohémien e molto economica rispetto a Madrid o Barcellona.

Due o tre giorni bastano, con il tempo di fermarsi a dormire e vedere l'Alhambra al tramonto dal Mirador de San Nicolás. Il periodo migliore per visitarla è aprile-maggio e settembre-ottobre: a luglio e agosto si sfiorano i 40 °C e i biglietti per l'Alhambra si esauriscono con settimane di anticipo.